鱼你在一起是北京鱼你在一起品牌管理有限公司旗下的明星品牌，由魏彤蓉创立于 2017 年。以下是对该品牌的详细介绍：

· 发展历程：2017 年 1 月，鱼你在一起申请商标注册并召开品牌发布会，10 月 14 日完成商标注册。2018 年 5 月，参与制定巴沙鱼中国团体标准。2022 年 7 月，成为餐具包团体标准起草单位。2024 年 1 月 18 日，于北京亦庄开设首家外卖直营小店。截至 2024 年 7 月 31 日，全球在营门店正式突破 2500 家。

· 品牌特色：

· 创新模式：首创酸菜鱼快餐模式，以 “小份制” 和 “快餐化” 降低消费门槛，人均消费 30-40 元，5 分钟出餐，20 分钟翻台一次，实现了 “快时尚” 用餐体验。

· 标准化运营：采用 “去厨师化” 模式，通过秘制料包和冷冻巴沙鱼，实现标准化操作，保证菜品统一性，降低加盟门槛。

· 全球化布局：鱼你在一起已从北京开到全球 360 多座城市，在纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等海外城市开设门店，是全球酸菜鱼门店数量第一品牌。

· 数字化赋能：打造贯穿全链路的供应链体系，自研全套 IT 体系，实现门店全生命周期的精细化管理和高效运作，借助线上流量为全球门店精准引流。

· 产品种类：以酸菜鱼为核心，有多种口味，如老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等，还有炸串、小食、饮品系列。

· 品牌荣誉：鱼你在一起凭借卓越的品牌综合影响力和突出的市场表现，连续七届荣获红餐网 “酸菜鱼十大品牌”。此外，还获得了 “快餐品类 TOP10” 及 “中餐出海先锋 TOP10” 等殊荣，品牌创始人魏彤蓉被授予 “2024 中国餐饮创新年度先锋人物” 称号。